الرنجة والفسيخ بين فوائد وأخطار

الرنجة والفسيخ بين فوائد وأخطار
الرنجة والفسيخ بين فوائد وأخطار
كتب: آخر تحديث:

الرنجة والفسيخ تنتشر مع أقتراب  أعياد الربيع  و شم النسيم حيث تعد من أشهر الماكولات في الربيع حيث تهتم كل الأسر المصرية بتقديم أفضل أنواع الرنجة والفسيخ والسردين المملحه لأسرتها ومع أنتشار الأسماك المملحة الغير صالحة أو الفاسده تحاول المرأة المصرية صنع هذة الاسماك في المنزل حيث تكون أكثر ضماناً وأقل سعرا وأجمل طعماً

ولكن يبقي مخاوف الكثيرين من أضرار تلك الأسماك علي الأسرة وبالأخص علي مرضي الضغط حيث تتمتع تلك الأسماك بملوحة شديدة واليكي سيدتي فوائد الرنجة والفسيخ في السطور القادمة

فوائد الرنجة والفسيخ

أولا تحتوي الرنجة والفسيخ علي نسبة فسفور عالية فتعد من أقوي المنشطات الجنسية ولزيادة الرغبه وذلك لأن طرق تمليحها لا تفقدها الفيتامينات علي عكس طرق الطهي الأخري

ثانيا تعتبر مصدر مهم من مصادر البروتين لأحتوائها عليه بصفة كبيره

ثالثا يعد الفسيخ والرنجة من الأطعمةالفاتحة للشهية كما انها تحتوي علي أطعمه مضاده للأكسده

رابعا يحتوي الفسيخ والرنجه علي أملاح عاليه تساعد الانسان علس شرب كميات كبيره من المياة مما يساعد في غسيل الكلي وتنظيف الكبد

خامساً تعالج الأمساك المزمن وتنظف الأمعاء و احتوائها علي مواد غذائية تعمل فى الحفاظ على وظائف الأنسجة بالجسم كما انها غنيه بعده فيتامينات منها الهيموجلوبين وفيتامين ب 12 والحديد

أضرار الفسيخ والرنجة علي الجسم

عدم الأكثار من تناول الفسيخ والرنجة مع المياة الغازية لانها تساعد علي احتباس البول

كما يمكن حدوث ضيق في التنفس وشد عضلي سريع بعد تناوله وفي بعض الأحيان يتم حدوث مضاعفات في حالة أحتواء الفسيخ والرنجة علي  الكلوستريديم وبوتيولينم وهي عباره عن بكتيريا تاتي من ترك الفسيخ والرنجه في الهواء وقد تؤدي الي التسمم ومن الممكن إن تؤدي للوفاة

كما يجب الابتعاد نهائياَ  لكل من الحوامل والمرضعات ومرضي الضغط ومرضي الغسيل الكلوي عن تلك الوجبات حيث انها تعرض حياتهم للخطر

شم النسيم وفوائد الفسيخ واضراره
فوائد الفسيخ والرنجة

عن الكاتب

كاتبة ومحررة مصرية اعمل في موقع ويكي مصر ، من هواياتي القراءة وكتابة المقلات الصحفية .
  • تواصل مع noha mohamed:

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.